Bugün, 8 Aralık 2025 Pazartesi
Orhaneli, Büyükorhan, Keles ve Harmancık ilçelerinde sonbahar aylarında kendini gösteren kanlıca mantarı, bölge halkına ek gelir kapısı olmaya devam ediyor.
Ekim ayında başlayan mantar sezonuyla birlikte genci yaşlısı ormanlık alanlara yönelen vatandaşlar, yüksek kesimlerden topladıkları mantarları ilçe merkezlerinde ve yol kenarlarında satışa sunuyor. Kasım ayında kilosu 250 ila 350 TL arasında değişen kanlıca mantarının fiyatı, son dönemde etkili olan yağışlarla birlikte 100 TL’ye kadar geriledi.
Orhaneli ilçe merkezinde mantar satan emekli Aziz Kaya, fiyatlardaki düşüşü ve bolluğu şu sözlerle anlattı:
“Ormanlık bölgelerden topluyorum. Bir ay önce yeni çıktığında kilosu 300 liraydı, şimdi 100 liraya düştü. O zaman günde 6-7 kilogram topluyordum, şimdi 15-20 kilogram topluyorum. Yağmurla bollaştı mantar, bulması da toplaması da kolay oldu. Çok var toplayıp satan, herkes ekmek parasını kazanmaya çalışıyor.”
Kaya ayrıca yağmurun mantarın irileşmesini sağladığını ve doğada 400 gram ağırlığında tek bir kanlıca mantarı bulduğunu da ifade etti.
Uzmanlar tarafından oldukça faydalı olduğu belirtilen kanlıca mantarı:
